La Mousse au chocolat noir 🍫, voilĂ un Petit dessert que je fais quand je n’ai pas pris le temps de faire des yaourts ou tout simplement quand je reçois Ă la dernière minute.
Je vous partage la recette pour environ 8 à 9 pots la laitière:
Ingrédients:
– 6 gros oeufs (jaunes et blancs sĂ©parĂ©s)
– 1 tablette de chocolat noir (200gr environ)
– Pour la dĂ©co: 2 carrĂ©s de chocolat et une cuillère Ă cafĂ© de coco rapĂ©e
Préparation:
Faites fondre le chocolat et laissez refoirdir 2 ou 3 minutes puis y ajoutez les jaunes.
Montez les blancs en neige et ajoutez les dĂ©licatement Ă la prĂ©paration au chocolat Ă l’aide d’une maryse.
RĂ©partissez dans les petits pots ou autres et laissez prendre au froid 4 heure minimum.
Une fois bien prise, saupoudrez de coco rapée et de copeaux de chocolat réalisés avec un économe.
Et voilà , gourmandise assurée !!
“Mousse au chocolat”
-Food Love Studio