Clafoutis aux cerises

Préparation

Pour 6 personnes

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et équeutez les cerises et laissez de côté. Ici on laisse les noyaux, mais vous pouvez les retirer 😉

Dans un grand saladier, mélangez le sucre et les œufs.

Ajoutez la farine et le sel et mélangez bien pour ne pas laisser de grumeaux.

Ajoutez le lait en deux fois en mélangeant bien entre chaque ajout.

Versez le kirsh dans la préparation.

Beurrez un moule, déposez les cerises et versez l'appareil.

Enfournez 30 à 35min selon votre four.

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